Calle Celso Emilio Ferreiro, 13
32004 Ourense
Telf.: 988 22 36 69
Cocina de Autor, Coreano-Japonesa
Beef & Sushi
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Desde el 15 de enero, no estará permitido el consumo en interior del local, hasta cambio de normativa.
Disculpad las molestias

————————————————————–

Nuestra carta actual, en la que figuran todos los platos que podrás degustar a diario.

***** Algunos platos serán variables según la semana. *****

(La carta Recomendaciones de la Semana, no estará disponible como tal, para facilitar la visualización de todos los platos, cuando los clientes están en el local).

Entrantes

De entrante, acompañando o como plato principal.

02. Ensalada Goma Wakame

Ensalada de verduras variadas con algas Wakame aderezada con sésamo y especias
Alérgenos: gluten, soja, sésamo //mariscos (se puede anular)
  • 4,70€
60

03. Ensalada de kappa

Ensalada de verduras variadas con kappa (pepino) marinado.
Alérgenos: sulfitos, sésamo
  • 3,80€
50

04. Gyozas

Empanadillas japonesas fritas, rellenas de carne y verduras. (8 Piezas)
Alérgenos: gluten, huevo, soja, sésamo
  • 6,50€
77

05. Tempura de langostino torpedo japonés

Tempura de langostino torpedo japonés (7 piezas)
Alérgenos: gluten, marisco
  • 6,80€
44

I. Edamame *Previa reserva*

Semillas de soja tiernas cocinadas al vapor. ..// Reservas: mediodía, antes de 12:30h -- noche, antes de 20:00h//..
Alérgenos: soja
  • 3,30€
31

Arroces

Arroz salteado en wok

50. Arroz blanco

El clásico arroz blanco, preparado por nuestro chef
  • 1,80€
25

52. Yakimeshi de mariscos

Arroz salteado con verduras y langostinos
Alérgenos: huevo, mariscos
  • 5,80€
57

Sushi

Nuestro sushi básico, garantía de frescura y calidad, siempre hecho al momento, cuando el cliente hace su pedido.

08. Maki Sushi

Sushi variado de makis (8 piezas)
Alérgenos: Pescado, huevos, soja, sésamo, mostaza y sulfitos
  • 6,00€
60

11. Maki vegetal

Maki sushi relleno de espinaca, dakan, zanahoria (8 piezas)
Alérgenos: sésamo, sulfitos
  • 5,80€
50

13. Maki surimi

Maki sushi relleno de cangrejo y salmón (8 piezas)
Alérgenos: pescado, mostaza, huevo, crustáceos, soja, apio, moluscos
  • 5,80€
45

14. Maki Maguro

Maki sushi relleno de atún (8 piezas)
Alérgenos: sulfitos, pescado, mostaza
  • 7,50€
31

16. Maki Sake

Maki sushi relleno de salmón (8 piezas)
Alérgenos: sulfitos, pescado, mostaza
  • 6,50€
44

17. Maki Teriyaki **No disponible

Maki sushi relleno de ternera teriyaki (8 piezas)
Alérgenos: soja, sésamo, huevo
  • 6,00€
51

18. Uramaki (Californian rolls)

Uramaki relleno de salmón ahumado, vegetales y langostino cocido (8 piezas)
Alérgenos: marisco, pescado, huevo, soja, sésamo, apio, moluscos
  • 6,00€
75

79. Makis de Anchoa ahumada

Makis con anchoa ahumada. (8 piezas)
Alérgenos: pescado, huevo, crustáceos, soja, apio, moluscos
  • 7,00€
43

80. Makis de Bacalao ahumado

Makis con bacalao ahumado. (8 piezas)
Alérgenos: pescado, huevo, crustáceos, soja, apio, moluscos
  • 7,00€
30

81. Makis de Palometa roja ahumada

Makis con palometa roja ahumada. (8 piezas)
Alérgenos: pescado, huevo, crustáceos, soja, apio, moluscos
  • 7,00€
52

82. Makis de Salmón ahumado

Makis con salmón ahumado. (8 piezas)
Alérgenos: pescado, huevo, crustáceos, soja, apio, moluscos
  • 7,00€
29

83. Degustación de Ahumados

Makis de pescados ahumados diversos con ensalada y gambas. (16 piezas)
Alérgenos: pescado, huevo, crustáceos, soja, apio, moluscos, sulfitos
  • 14,00€
60

I. 09. Nigiri Sushi **Viernes y Sábado**

--------------------- / Sushi variado de nigiris. Atún, Salmón y Langostino. (8 piezas).
Alérgenos: Pescado, crustáceos, mostaza y sulfitos
  • 8,50€
42

I. 22. Nigiri Maguro **Viernes y Sábado**

--------------------- / Nigiris de atún (3 piezas)
Alérgenos: mostaza, pescado, sulfitos
  • 4,00€
29

I. 23. Nigiri Sake **Viernes y Sábado**

--------------------- / Nigiris de salmón (3 piezas)
Alérgenos: mostaza, pescado, sulfitos
  • 4,00€
40

I. 25. Nigiri Ebi **Viernes y Sábado**

--------------------- / Nigiris de langostino cocido (3 piezas)
Alérgenos: crustáceos, mostaza, sulfitos
  • 3,80€
35

I. Tabla degustación Sushi Atún **Viernes y sábado**

--------------------- / 4. Makis variados / 4. Uramakis variados (Californian Rolls) / 4. Nigiris atún / 12. Cortes sashimi atún
Alérgenos: pescado, huevo, crustáceos, soja, apio, moluscos, sulfitos, sésamo, mostaza
  • 15,75€
21

I. Tabla degustación Sushi Mixta **Viernes y sábado**

--------------------- / 4. Makis variados / 4. Uramakis variados (Californian Rolls) / 2 nigiris salmón / 2 nigiris atún / 6 cortes sashimi salmón / 6 cortes sashimi atún
Alérgenos: pescado, huevo, crustáceos, soja, apio, moluscos, sulfitos, sésamo, mostaza
  • 15,75€
37

I. Tabla degustación Sushi Salmón **Viernes y sábado**

--------------------- / 4. Makis variados / 4. Uramakis variados (Californian Rolls) / 4. Nigiris salmón / 12. Cortes sashimi salmón
Alérgenos: pescado, huevo, crustáceos, soja, apio, moluscos, sulfitos, sésamo, mostaza
  • 15,75€
24

Sushi del Chef

Nuestro sushi Especial, mucho más elaborado que el sushi básico, siempre hecho al momento, cuando el cliente hace su pedido. (Recomendación del Chef: Probarlo sin salsa de soja)

74. Kim Bap de jamón **No disponible

Uramakis de carne con jamón serrano y sésamo. (8 piezas)
Alérgenos: soja, huevo, sésamo
  • 7,00€
70

78. Degustación Kim Bap Uramakis **No disponible

Uramakis de ahumados, ebi y jamón con distintas huevas. (16 piezas)
Alérgenos: crustáceos, pescado, gluten, huevo, sésamo, soja
  • 13,00€
60

Cf. Anago Tempura Dragon Roll

Uramakis de anago tempurizado (congrio), con salsa kabayaki (8 piezas)
Alérgenos: gluten, huevo, soja, sésamo, pescado
  • 7,90€
4

Cf. Ebi Tempura Dragon Roll

Uramakis de langostino tempurizado. (8 piezas).
Alérgenos: crustáceos, gluten, huevo, soja, sésamo, pescado
  • 7,50€
73

Cf. Grinn Rolls Atún Kobashi

Makis rellenos de Atún con toque picante y crujiente de verduras (8 piezas)
Alérgenos: huevo, soja, pescado, sulfitos
  • 7,50€
89

Cf. Grinn Rolls Umi **Agotado**

Makis de marisco, verduras y crema fresca de elaboración propia (8 piezas).
Alérgenos: lácteos, crustáceos, huevo, soja, mostaza, moluscos, gluten
  • 7,90€
66

Cf. Grinn Rolls Yasai

Maki relleno de kappa, dakan, chucrut y otras verduras. (8 piezas)
Alérgenos: huevo, soja, sulfitos, sésamo
  • 7,00€
70

Cf. Ika Tempura Dragon Roll

Uramakis de calamar tempurizado. (8 piezas).
Alérgenos: moluscos, gluten, huevo, soja, sésamo
  • 7,50€
56

Cf. Nasu Kenkō Roll

Uramakis de Nasu (berenjenas al miso), con vegetales, nueces y tamago, napado con salsa de abalones. (8 piezas).
Alérgenos: soja, sésamo, apio, gluten, huevo, pescado, nueces, moluscos, crustáceos
  • 7,90€
5

Cf. Nasu Kenkō Roll con ahumados

Uramakis de Nasu (berenjenas al miso), con vegetales, nueces, tamago y pescados ahumados, napado con salsa de abalones. (8 piezas).
Alérgenos: soja, sésamo, apio, gluten, huevo, pescado, nueces, moluscos, crustáceos
  • 8,50€
11

Cf. Nasu Kenkō Roll con Ebi

Uramakis de Nasu (berenjenas al miso), con vegetales, nueces, tamago y gambas confitadas, napados con salsa de abalones. (8 piezas).
Alérgenos: soja, sésamo, apio, gluten, huevo, pescado, nueces, moluscos, crustáceos
  • 8,50€
5

Cf. Uramakis de Langosta

Uramakis del chef rellenos de Langosta y ebi. (8 piezas)
Alérgenos: marisco, huevo, gluten, soja, moluscos, pescado
  • 10,90€
4

Carnes

Una cuidadosa lista de platos en los que la carne es la protagonista. Todas nuestras carnes son de la máxima frescura y calidad, garantizado.

27. Costillas Beef & Sushi

Costillar de ternera y filetitos de cerdo, tipo teriyaki a la brasa. Acompañado de patatas fritas
Alérgenos: soja, gluten, sésamo
  • 8,90€
64

29. Grilled pork de la casa

Carne de chaleco de cerdo en filetitos, con suave marinado teriyaki. Están asados al grill. Viene acompañado de patatas fritas
Alérgenos: soja, gluten, sésamo /(salsa: sulfitos)
  • 8,50€
46

60. Pollo Teriyaki a la brasa

Carne del muslo de pollo con adobo teriyaki, cocinado a la brasa. Con guarnición de arroz blanco.
Alérgenos: soja, gluten, sésamo
  • 7,50€
49

Ramen

Los caldos base de nuestros Ramen son caseros. La mayoría de los ingredientes utilizados para su elaboración, proceden de distintas zonas de Galicia.

VIII. Cha-shu Ramen

Fideos ramen en caldo tonkotsu de soja Tamari, verduras, huevo, naruto y cha-shu (carne de cerdo). // // Viernes y sábado //
Alérgenos: gluten, huevo, soja, pescado
  • 7,95€
27

Pasta

Pasta tallarín salteada en Wok.

40. Pasta de mariscos

Pasta salteada con verduras y langostinos
Alérgenos: gluten, mariscos, apio, pescado, soja, lácteos, huevo, moluscos
  • 5,80€
55

41. Pasta Beef & Sushi

Pasta con carne y salsa de soya con dashi
Alérgenos: gluten, mariscos, apio, pescado, soja, lácteos, huevo, moluscos
  • 5,80€
65

Postres

Deliciosos postres caseros para finalizar tu comida. Escoge cualquiera de ellos porque estamos seguros de te van a encantar.

I. Mochi **No disponible**

Dulce japonés de arroz glutinoso
Alérgenos: Consultar
  • 3,25€
35

III. Helado Beef & Sushi

Dos bolas de helado de vainilla y espuma caramelizada
Alérgenos: huevo, soja, leche, cacahuetes, frutos secos
  • 2,70€
30

IV. Dorayaki de Chocolate

Pastelito japonés relleno de chocolate.
Alérgenos: soja, gluten, huevo, leche
  • 2,80€
49

V. Crema de leche

Crema de leche casera con azúcar caramelizado
Alérgenos: gluten, huevo, leche
  • 2,80€
65

VI. Matcha Brownie

Brownie casero de Té verde Matcha con helado de vainilla. / *SÓLO EN LOCAL*
Alérgenos: soja, gluten, huevo, leche, cacahuete, frutos secos
  • 3,95€
26

VII. Bochi bombón

Bolas de chocolate belga sobre cremas de la casa
Alérgenos: soja, gluten, huevo, leche
  • 2,80€
55

Z Trufas Matcha

Trufas artesanas de té verde Matcha japonés. (3 uds)
Alérgenos: leche
  • 3,20€
4

Z. Café Postre

Café solo largo, con espuma caramelizada de la casa y virutas de chocolate. *SOLO EN LOCAL*
Alérgenos: lácteos
  • 1,80€
39

Z.. **Trufas de Té Matcha** (Estuche)

Trufas artesanas de Té verde Matcha - Estuche de 8 unidades - (Peso aprox. 135grs.) -
  • 10,90€
2

Bebidas

-. Refresco casero de té Kukicha y Tamarindo

Refresco casero de té japonés Kukicha, tamarindo y notas de vainilla. (Rico en calcio, hierro y antioxidantes) *SÓLO EN LOCAL*
  • 1,80€
11

-Ramune

Refresco japonés sabor fresa. (LOCAL Y LLEVAR)
  • 2,70€
19

-Ramune

Refresco japonés sabor Piña
  • 2,70€
2

-Sake Takara “Mío”

De sabor ligeramente dulce, espuma refrescante y efervescente, bajo contenido alcohólico y acidez moderada. ("El champán de los sakes"). 300ml **LOCAL Y LLEVAR**
  • 11,00€
19

Resto bebidas: ver carta en local

1

Opiniones

  • Me encanta!!!
    "Me encanta!!! Lo conozco desde antes de la reforma, que ya me gustaba, pero desde el cambio ganó muchísimo. Las instalaciones son perfectas, la comida está exquisita, la atención es inmejorable, y precio... super económico! Para mi es el mejor japones de todo Galicia!" Opinión de Águeda en Facebook

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Horarios de Atención Telefónica

JUEVES: de 10:30h a 17:00h -------------------------------------------------- VIERNES Y SÁBADOS: de 10:30 a 00:15h

Horario de Cocina

Jueves 13:00 - 15:30
Viernes 13:00 - 15:30 / 19:30 - 21:45
Sábado 13:00 - 15:30 / 19:30 - 21:45
Calle Celso Emilio Ferreiro, 13
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